Recette Tzatziki

10 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Geraldine Lechene

J'adore servir ce plat avec des samoussas au boeuf et du riz. Le tzaziki apaise le feu des épices.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 concombre
• 2 yaourts grecs
• 1 gousse d'ail
• 1/2 botte de menthe
• 1/2 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Tzatziki

1Pelez le concombre et coupez-le en tagliatelles avec l'éplucheur. Pressez la gousse d'ail avec un presse-ail.
Coupez la menthe assez finement.

2Mélangez tous les ingrédients dans un bol, concombre, yaourts, ail, huile d'olive, menthe, jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance.

3Pour aller encore plus vite, j'utilise des mélanges d'épices spéciales tzatziki que je trouve sur le marché.

Pour finir... Utilisez plutôt un petit concombre épineux qui est beaucoup plus savoureux et qui n'a pas besoin d'être égoutté.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Mousse d'asperge au saumon fumé

Crumble d'artichaut

 

Vos avis sur la recette tzatziki

  10 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Marie Paule Tan sur la recette Tzatziki
  Tzatziki
  
  Signaler un abus
• L'avis de Christine Nicolet sur la recette Tzatziki
  Tzatziki Delicieux, très frais
  
  Signaler un abus
• L'avis de Evelyne Deheurles sur la recette Tzatziki
  Hummmmmmmmm! A refaire !!
  
  Signaler un abus
• L'avis de Véronique Jarnier sur la recette Tzatziki
  Vero35 Très bon aussi avec la menthe même si cette recette n'est pas très hellénique selon Helene ! pour plus de saveur, forcer sur l'ail. Le tabasco pour le coup ça fait américain !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Hélène sur la recette Tzatziki
  Pas le vrai Je suis grecque et ce n'est pas la recette originale du tzaziki. Il n'y a pas de menthe... Seulement concombre, ail sel, vinaigre et huile d'olive.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

5 avis

Recette bouchees surprise

Ingredients : Feta, Mayonnaise, Tomate cerise

8 avis

Recette omelette aux courgettes

Ingredients : Crottin chevre, Cidre, Pignon de pin, Boeuf, Vinaigre

81 avis

Filets de poisson au four

Ingredients : Lieu noir, Aneth, Tomate, Huile d'olive, Oignon

1 avis

Chantilly papillon sur lit de poivrons et crumble

Ingredients : Huile de noisette, Roquefort, Comte, Mascarpone, Orange

Tarte sucree au potiron

Ingredients : Sirop d'érable, Potiron, Pâte brisée, Noix, Creme

Recette mousse de legumes

Ingredients : Artichaut, Baguette, Chou fleur, Brocoli, Tabasco

Recette petits farcis de veau

Ingredients : Gorgonzola, Violette, Sauge, Baguette, Veau

3 avis

Muffins banane cannelle

Ingredients : Ble, Banane, Riz, Cannelle, Huile

1 avis

Spaghettis aux asperges et au crabe recette

Ingredients : Avoine, Spaghetti, Crabe, Brique, Asperge

2 avis

Tarte campagnarde

Ingredients : Lard fume, Céleri, Noix de muscade, Jambons, Jus

25 avis

Lapin en sauce

Ingredients : Lapin, Vin rouge, Huile de tournesol, Herbe provence, Laurier

6 avis

Recette genoise a la confiture

Ingredients : Fécules, Abricot, Confiture, Noix de coco, Sucre semoule

 

Recette fraicheur de concombre au yaourt

Ingredients : Concombre, Menthe, Yaourt, Jus, Ail

     7 avis

Recette concombre menthe soupe froide

Ingredients : Concombre, Aneth, Menthe, Yaourt, Ail

     3 avis

Recette sauce aux poivrons

Ingredients : Poivron, Huile d'olive, Poivre, Sel

     13 avis

Recette aubergines grillees

Ingredients : Aubergine, Ail, Huile d'olive, Poivre, Sel

     2 avis

Concombre menthe verrine

Ingredients : Concombre, Menthe, Eau, Poivre, Sel

     13 avis

Recette lassi au concombre

Ingredients : Concombre, Menthe, Yaourt, Poivre, Sel

Recette far aux peches

Ingredients : Pêche, Amande, Lait, Farines, Sucre

     12 avis

Recette la kiky tresse

Ingredients : Fleur oranger, Pains, Cassonade, Levure, Lait

     11 avis

Gaufrette

Ingredients : Sucre vanille, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Salade carottes germes de soja

Ingredients : Germes soja, Laitue, Sauce soja, Vinaigre, Moutarde

     6 avis

Recette moelleux aux pepites de chocolat

Ingredients : Huile de tournesol, Pepites chocolat, Extrait de vanille, Fromage blanc, Levure

Coeurs d amoureux

Ingredients : Confiture, Framboise, Vanille, Sucre glace, Levure chimique

Recettes liées à tzatziki