Rôti de dindonneau au curry

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajoutez le rôti au bout de 15 minutes que vous ferez dorer de tous les côtés. Saupoudrez avec le curry, ajoutez les tomates, la branche de thym, le laurier. Arrosez avec l'eau et le vin blanc. Couvrez et laissez mijoter à feu doux en surveillant de temps en temps. Salez et poivrez.
  2. 2
    Pensez à préparer les légumes avant la fin de la cuisson. Ici, j'ai mis mes pommes de terre à cuire dans le jus.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Huguette -  2 août 2016
Bien

Sans plus pas assez de goût

Signaler laetitia - 17 juillet 2011
Excellent

Rôti de dindonneau au curry
Délicieux!!!! Merci beaucoup pour cette recette facile et rapide! tout le monde c'est régalé!

Signaler Anne-Laure -  3 avril 2008
Bien

Dommage
On a été déçu car trop d'ingrédients (vin, curry, tomates, laurier, thym) et au final, aucune saveur en particulier n'est ressortie vraiment.

Signaler Valérie -  7 décembre 2007

Réponse
Oui, il faut mettre 1/4 de litre de vin blanc et il faut en moyenne 15 à 20 minutes de cuisson pour vos pommes de terre.

Signaler Caroline - 18 novembre 2007

Plus de précision
1/4 de vin blanc ? 1/4 de litre ou 1/4 de verre ? Je pensais justement accompagner de pommes de terre : combien de temps de cuisson pour elles ? Merci pour vos réponses.

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