Recette Assiette italienne
Préparation Assiette italienne
Recette proposée par Audrey Delpeche (4 recettes)
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Un peu de dolce vita dans cette assiette gourmande italienne.
1Préparer les ingrédients.
2Faire revenir les pignons de pin à la poêle.
3Mettre dans chaque assiette de la roquette. Assaisonner selon ses goûts avec un peu d'huile d'olive et/ou de vinaigre balsamique.
4Commencer par disposer le speck dans les assiettes.
5Ajouter le poivron farci, les tomates séchées et les pignons de pin.
6Couper le parmesan en copeaux et les ajouter sur la salade.
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