Muffins citron amandes

5 / 5  basé sur 80 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • Pour 12 muffins :
  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 citron non traité
  • 3 oeufs
  • 20 g d'amandes effilées
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre doucement le beurre au bain marie ou au micro-ondes.
  2. 2
    Râper finement la peau du citron puis couper le citron en deux et le presser pour récupérer le jus.
  3. 3
    Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un puis le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron. Ajouter une pincée de sel si le beurre est doux.
  4. Pour finir
    Si vos moules ne sont pas en silicone, les beurrer et les fariner. Verser la pâte aux 2/3 environ de chaque moule et parsemer d'amandes effilées. Enfourner et cuire environ 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(80 avis)

Signaler T4ka - 13 août 2017
Pas mal

Pour les amateurs de citron, la recette manque clairement de goût. De plus, la quantité de matière grasse se fait clairement ressentir. Sinon la texture est moelleuse. Je pense qu'il faut vraiment modifier les quantités.

Signaler Shir - 13 juillet 2017
Médiocre

Franchement très déçue, on ne sentait pas le citron du tout et ni l'amende vu ces quantités. Le muffin sort un peu sec. Bref rien d'extraordinaire.

Signaler Psm - 20 mars 2017
Excellent

Genial !!

Signaler Bedua - 20 mars 2017
Excellent

Déjà plusieurs fois que je les fais, ici on les adore . Je rajoute un glaçage royal sur le dessus et c'est juste le top !

Signaler Ssila - 24 février 2017
Excellent

Excellent

Recettes similaires