Petits gâteaux coco-amandes

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Une recette express pour les amis qui débarquent au dernier moment.

Recette proposée par Stéphanie Simon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 8 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C. Mélanger le beurre avec le sucre au fouet. Ajouter l'oeuf et la farine.
  2. 2
    Mélanger de la noix de coco à la pâte ou bien de la poudre d'amande selon les goûts. On peut sinon mélanger des amandes effilées voire des petits morceaux de fruits (pommes, raisins...).
  3. Pour finir
    Disposer des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé ou sur une plaque beurrée et farinée. Attention de bien laisser suffisamment d'espace entre les palets. Enfourner moins de 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Mld33 -  2 juin 2017
Excellent

Délicieux petits gâteaux...croustillant à l'extérieur et plutôt fondant à l'intérieur ! Pour 18 gâteaux j'ai mis 60g de noix de coco râpée et 60g d'amandes en poudre. J'ai utilisé du beurre au lieu de la margarine.

Signaler Yohanna - 14 décembre 2011
Excellent

Rapide et delicieux
Je les ai fait pour un goûter, c'était très bon!!! J'ai juste fait moitié poudre d'amande et moitié amandes décortiquées réduites en poudre au robot! 2 poudres différentes, joli à l'oeil!

Signaler Saro - 27 mai 2009
Excellent

Très bons
Petits gâteaux faciles à faire et très bons.
Ma suggestion : J'ai mis de la noix de coco en poudre et de la noisette aussi. J'ai ajouté du sucre vanillé.

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