Flognarde aux poires

Un gâteau très agréable.

Préparation de la recette :

Epluchez les poires et les émincez finement.

Faites chauffer le lait.

Préchauffez le four à température moyenne.

Mettez le beurre dans un plat allant au four. Faites-le fondre légèrement quelques minutes dans le four.

Mettez dans un terrine la farine, les oeufs, le sucre, le sel. Mélangez le tout au fouet. Ajoutez le cognac et le beurre fondu, arrosez un peu avec le lait chaud.

Mettez les poires dans le plat qui contenait le beurre et y versez la pâte. Saupoudrez avec le reste du sucre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Recette proposée par Lucie Ott

Ingrédients pour 6 personnes :

Réalisation :

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn
3 / 5  basé sur 6 avis
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Vos avis

Note moyenne :

3

(6 avis)

Signaler Virginie - 23 décembre 2013
Médiocre

Pas une vraie flognarde
Etant d'origine auvergnate, je peux vous dire que ce n'est pas une vraie flognarde!
Ma suggestion : ..

Signaler Nadira - 24 septembre 2008
Très bien

A déguster
Bonne et très appréciée par les enfants.
Ma suggestion : Cependant je la trouve un peu lourde avec la quantité de farine ; j'ai mis moitié farine moitié Maïzena et un peu plus de lait.

Signaler Isa -  3 novembre 2007
Bien

Très bon
C'est original mais concernant le temps de cuisson et la température, il manque des précisions. Je la referai volontiers.

Signaler Nina - 25 septembre 2007
Bien

Bof
Je trouve qu'il y a trop de pâte pour la quantité de fruits indiquée. De plus, une fois la flognarde cuite, les fruits réapparaissent à la surface.

Signaler Faiza -  7 mai 2006
Excellent

Délicieux
C'est un vrai délice. Mon mari et ma fille l'ont beaucoup aimé. J'ai mis un petit verre de jus d'orange à la place du cognac.
Ma suggestion : J'ai mis moitié lait moitié crème fraîche liquide pour plus de moelleux.

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