Cassolette de légumes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 35 mn
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Préparation

  1. 1 Couper les carottes en fines rondelles et détacher le chou-fleur en petits bouquets. Faire cuire le tout à la vapeur.
  2. 2 Emincer les poireaux. Dans une poêle, mettre un peu d'huile. Faire fondre les poireaux. Mettre un peu d'eau en cours de cuisson.
  3. 3 Faire une béchamel. Saler et poivrer les légumes.
  4. 4 Dans une cassolette, mettre le chou-fleur et les carottes au milieu. Verser dessus la béchamel puis parsemer de gruyère râpé. Autour, déposer la fondue de poireaux.
  5. Pour finir
    Faire gratiner environ 5 minutes sous le gril du four.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 4 avis)
Signaler Sandrine - 14 mars 2012
Très bien

Cassolette de légume
Très bon !
Ma suggestion : Moi j'ai rajouter une gousse d'ail écraser un peu de noix de muscade sa donne plus de goût voilà et j'ai trouver sa très bon

Signaler Marie Laure - 25 février 2007
Très bien

Bonne recette
Bonne recette. Par contre, j'ai mélangé tous les légumes ensemble dans la bechamel, puis j'ai tout recouvert de fromage.
Ma suggestion : Je pense qu'on peut garder cette base et varier les légumes.

Signaler Catherine - 17 avril 2008
Bien

Moyen ?
Cela reste des légumes, je trouve qu'il y a peu de goût.

Signaler Sylvie - 10 mars 2007

Délicieux
Très facile à faire, rapide et très bon.
Ma suggestion : J'ai fait une béchamel allégée et j'ai ajouté de la noix de muscade.

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