Oeuf cocotte : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 38 avis
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Découvrez la recette de l'Oeuf cocotte, un classique à déguster en entrée pour le repas de Pâques ainsi que tout au long de l'année.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Graisser généreusement deux ramequins. Préchauffer le four à 180-200°C. Casser 2 oeufs dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas crever les jaunes.
  2. 2
    Sur chaque ramequin, verser une cuillère à soupe de crème. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Préparer un bain-marie et y déposer les ramequins. Glisser au four pour environ 10 à 15 minutes selon le four. Il faut surveiller régulièrement et sortir les oeufs lorsque le blanc est juste pris.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(38 avis)

Signaler Sandra -  9 janvier 2017
Excellent

Très bon !!!!
Et moi jai une question "hors sujet"
Comment réaliser une vidéo comme la votre
Avec quel logiciel ?
Merci !!!

Signaler Mimisiam - 11 mars 2016

Recette facile ,bémol sur la cuisson difficile à évaluer temps ne correspond pas

Signaler Speedy -  4 février 2016

Lorsque vous mettez au four, gardez le jaune de côté. Lorsque le blanc de l'œuf est cuit y déposer le jaune et laisser 2 minutes au four.

Signaler Livia - 23 novembre 2015
Excellent

Tres bon !! je rajoute une bonne couche de fromage rapée au dessus des oeufs et quand j'en ai des tranches de comté à l'intérieur
C'est excellent et tres rapide

Signaler manon_n - 18 août 2015
Excellent

Tres bon !!
Je rajoute du fromage et bacon sous les oeufs, c'est encore meilleur.

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