Recette Oeuf cocotte

Recette proposée par La Rédaction

4 / 5  (38 avis)

Ingrédients

/ pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Graisser généreusement deux ramequins. Préchauffer le four à 180-200°C. Casser 2 oeufs dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas crever les jaunes.
  2. 2 Sur chaque ramequin, verser une cuillère à soupe de crème. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Préparer un bain-marie et y déposer les ramequins. Glisser au four pour environ 10 à 15 minutes selon le four. Il faut surveiller régulièrement et sortir les oeufs lorsque le blanc est juste pris.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Oeuf poché

Déposée le 7 juillet

Un peu de dextérité vous sera nécessaire pour atteindre la perfection.

Oeuf dur

Déposée le 23 février

Nature ou mimosa, l'oeuf dur est toujours délicieux.

Oeuf mollet

Déposée le 23 février

Une délicieuse recette d'oeuf mollet.

Oeufs brouillés

Déposée le 15 mars

Une recette simplissime où la patience est le secret de la réussite.

Oeuf coque

Déposée le 20 février

Avec des oeufs extra frais bien sûr.

Tomates aux oeufs

Déposée le 8 octobre

Une recette facile que vous pouvez servir telle quelle en entrée...

Avis sur la recette

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(38 avis)

Signaler Sandra -  9 janvier 2017
Excellent

Très bon !!!!
Et moi jai une question "hors sujet"
Comment réaliser une vidéo comme la votre
Avec quel logiciel ?
Merci !!!

Signaler Mimisiam - 11 mars 2016

Recette facile ,bémol sur la cuisson difficile à évaluer temps ne correspond pas

Signaler Speedy -  4 février 2016

Lorsque vous mettez au four, gardez le jaune de côté. Lorsque le blanc de l'œuf est cuit y déposer le jaune et laisser 2 minutes au four.

Signaler Livia - 23 novembre 2015
Excellent

Tres bon !! je rajoute une bonne couche de fromage rapée au dessus des oeufs et quand j'en ai des tranches de comté à l'intérieur
C'est excellent et tres rapide

Signaler manon_n - 18 août 2015
Excellent

Tres bon !!
Je rajoute du fromage et bacon sous les oeufs, c'est encore meilleur.

Signaler Vanessa  - 22 avril 2015
Excellent

J'aime beaucoup ????

Signaler Dylan - 14 avril 2015
Excellent

Très bon et rapide a faire

Signaler Philippe - 17 mars 2015
Excellent

Tres facile
2' au bain marie, eau bouillante pour la préparation.
8' au four préchauffé à 200° en rajoutant les oeufs.
perso, je rajoute une cuillère à soupe de sauce tomate, un peu d'ail et des champignons au fond du ramequin.
Avec des mouillettes c'est nickel...
Ma suggestion : Muscade, du gruyère ou du parmesan

Signaler Joya -  4 mars 2015

Je déteste

Signaler Zetty - 25 juin 2014

Très bon et rapide