Recette Oeuf mollet

Recette proposée par La Rédaction

Une délicieuse recette d'oeuf mollet.

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients

/ pour 2 personnes

  • 2 oeufs très frais

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger délicatement les oeufs.
  2. 2 Compter 6 minutes dès la reprise de l'ébullition. Au bout de ce temps, les retirer à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau froide.
  3. Pour finir
    Les faire rouler délicatement sur le plan de travail afin de fêler la coquille. Les écaler toujours délicatement sous un filet d'eau du robinet.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(18 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  8 novembre 2016
Excellent

délicieux à refaire

Signaler mme cuistot - 28 octobre 2016

super bien j'adore cette recette mais il faut avoir des oeufs de taille ( normale ).
mais en tout cas merci le journal des femmes.

Signaler Alain - 19 septembre 2016

4 à 5 minutes, pas plus. Personellement je les préfère a 4 minutes

Signaler Mosaelle - 13 septembre 2016
Médiocre

Mes oeufs étaient complètement durs ...

Signaler alex95 - 20 juin 2016

bien super simple pour tout le monde

Signaler Yo -  4 juin 2016
Médiocre

Mon œuf etait plus petit que le normal. 6min c'était donc trop... J'ai obtenu des œufs durs

Signaler bibi335 - 16 avril 2016
Excellent

je vous remercie car j'avais un probleme de cuisson

Signaler fossette -  4 mars 2016
Excellent

Impeccable. Premier essai et essai réussi ! Les oeufs sortaient du frigo et 6 minutes c'était parfait.

Signaler André -  5 février 2016
Excellent

Je sais pas cuisiner et pourtant c'etait parfait.
Merci

Signaler Antoine C. - 20 novembre 2015
Excellent

Génial !! Excellent