Requin mariné

4 / 5  basé sur 46 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1 citron
  • 10 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • tabasco
  • 2 gousses d'ail
  • 1 grosse tranche de requin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Melanger l'ail écrasé, l'huile, quelques gouttes de tabasco et le jus du citron. Dans un plat, badigeonner avec la marinade la tranche de poisson. Couvrir avec un film plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 12 heures. Au bout des 12 heures, sortir le plat. Egoutter le poisson et le faire griller 10 minutes sur chaque face en l'arrosant avec le reste de la marinade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(46 avis)

Signaler Michèle -  1 juillet 2007

Très bon
Très bonne recette et très facile à réaliser
Ma suggestion : Je propose pour accompagnement, une sauce Chien qui relèvera ce plat.

Recettes similaires