Cake de pain

5 / 5  basé sur 5 avis
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Recette simple et économique pour utiliser les restes de pain. Très apréciée des gens qui aiment les choses simples.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire gonfler les fruits secs dans de l'eau chaude.
  2. 2
    Pendant ce temps, couper le pain en morceaux moyens. Les mettre dans une terrine et y ajouter le lait. Mélanger le tout pour que le pain s'imbibe bien de lait.
  3. 3
    Mélanger dans une autre terrine les 4 oeufs, le sucre et y ajouter les fruits secs égouttés.
  4. 4
    Mélanger cette préparation avec le pain et bien mélanger le tout.
  5. 5
    Verser dans un moule à cake de 30 cm beurré. Saupoudrer de cassonnade et de cannelle.
  6. Pour finir
    Enfourner dans un four préalablement préchauffé à thermostat 5 soit 150°C et laisser cuire environ 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler lavande -  6 février 2016
Excellent

Cela fait des années que je faisais cette recette pour les enfants et aujourd'hui je vais le faire pour les petits enfants qui arrivent pour les vacances.
je varie les ingrédients avec des fruits frais,de la confiture et selon mon humeur. Les fruits confits sont toujours la base.
Dans tous les cas tout le monde se régale.

Signaler jane - 23 février 2013
Excellent

excellent
je connais cette recette depuis longtemps pour utiliser le pain sec. merci d eme la rappeler.
J'y mets toujours des pommes et des noix ..
Ma suggestion : les noix s'ccommodent fort bien de ce type de gâteau

Signaler Charlene - 28 août 2011
Excellent

Très Bon !

Signaler Nathalie - 28 septembre 2009
Excellent

Suggestion
Ma suggestion : Personnellement, je coupe un peu le lait avec du rhum. Ayant des enfants je n'en mets pas trop, juste ce qu'il faut pour avoir ce tout petit goût qui donne une autre dimension à cet excellent gâteau !

Signaler Melanie -  9 décembre 2006
Très bien

Très bon
Très simple à réaliser, rapide et vraiment excellent !
Ma suggestion : J'ai ajouté une pomme coupée en tout petits dés.

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