Recette Cake de pain

Recette simple et économique pour utiliser les restes de pain. Très apréciée des gens qui aiment les choses simples.

5 / 5  (5 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake de pain

1 Faire gonfler les fruits secs dans de l'eau chaude.
2 Pendant ce temps, couper le pain en morceaux moyens. Les mettre dans une terrine et y ajouter le lait. Mélanger le tout pour que le pain s'imbibe bien de lait.
3 Mélanger dans une autre terrine les 4 oeufs, le sucre et y ajouter les fruits secs égouttés.
4 Mélanger cette préparation avec le pain et bien mélanger le tout.
5 Verser dans un moule à cake de 30 cm beurré. Saupoudrer de cassonnade et de cannelle.
Pour finir
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à thermostat 5 soit 150°C et laisser cuire environ 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Cake coco-cannelle

Déposée le 18 décembre

Ce cake moelleux délicatement parfumé à la cannelle est très...

Cake aux abricots

Déposée il y a 126 mois

Voilà un cake qui sait s'adapter : vous pourrez l'apprécier en...

Cake oriental

Déposée le 14 novembre

Il suffit de fermer les yeux et de laisser voyager ses papilles...

Avis sur la recette Cake de pain

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(5 avis)

Signaler lavande -  6 février 2016
Excellent

Cela fait des années que je faisais cette recette pour les enfants et aujourd'hui je vais le faire pour les petits enfants qui arrivent pour les vacances.
je varie les ingrédients avec des fruits frais,de la confiture et selon mon humeur. Les fruits confits sont toujours la base.
Dans tous les cas tout le monde se régale.

Signaler jane - 23 février 2013
Excellent

excellent
je connais cette recette depuis longtemps pour utiliser le pain sec. merci d eme la rappeler.
J'y mets toujours des pommes et des noix ..
Ma suggestion : les noix s'ccommodent fort bien de ce type de gâteau

Signaler Charlene - 28 août 2011
Excellent

Très Bon !

Signaler Nathalie - 28 septembre 2009
Excellent

Suggestion
Ma suggestion : Personnellement, je coupe un peu le lait avec du rhum. Ayant des enfants je n'en mets pas trop, juste ce qu'il faut pour avoir ce tout petit goût qui donne une autre dimension à cet excellent gâteau !

Signaler Melanie -  9 décembre 2006
Très bien

Très bon
Très simple à réaliser, rapide et vraiment excellent !
Ma suggestion : J'ai ajouté une pomme coupée en tout petits dés.

Signaler Francine - 11 avril 2006

Recette qui me rapelle mon enfance
Je fais depuis des années un gâteau qui y resemble, que j'appelle pudding (sans doute mes ancêtres britanniques y sont-ils pour quelque chose).
Ma suggestion : Il est possible d'y ajouter un mélange de fruits confits, des cerises confites entières (que je fais macérer dans du rhum ainsi que les raisins secs) ou simplement des morceaux de chocolat selon l'inspiration du jour ou les ressouces de mon placard ! Un peu avant la fin de cuisson, je saupoudre le dessus avec du sucre ou de la cassonade. Mon grand fils me demande toujours de lui en congeler pour en avoir d'avance.