Recette Saucisson au chocolat

Recette proposée par Laurence Kerhardy

Plus vrai que nature ce saucisson, à servir au moment du café pour impressionner à tous les coups. C'est très rigolo et très bon.

4 / 5  (16 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 20 petit-beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat en poudre
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 jaunes d'oeufs
  • un peu de sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation Saucisson au chocolat

1 Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.
2 Ajouter le beurre fondu puis le chocolat en remuant bien.
3 Emietter les petit-beurre ou les écraser au rouleau et les ajouter au mélange.
4 Verser la pâte sur du papier aluminium, rouler en forme de saucisson (on peut en faire deux) et mettre au frais pendant 3 heures.
Pour finir
Enlever le papier aluminium, rouler le saucisson dans le sucre glace et servir en rondelles.

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Avis sur la recette Saucisson au chocolat

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Note moyenne :

4



(16 avis)

Loula - 21 mars 2014
Très bien

Chaucisson Choco

Ann - 17 octobre 2011
Excellent

Parfait
Réalisé pour un marché de Noël avec des enfants de petite section de maternelle, ce saucisson a connu un succès fou. Depuis, je l'ai fait connaitre à nombre d'amis, tous conquis.

Mathilde - 17 août 2011
Excellent

Délicieux

lynda30 - 20 juillet 2011
Excellent

saucisson au chocolat
très gros succès ! fait de nombreuses fois ; rien à modifier si ce n'est que bien souvent je divise tous les ingrédients par deux pour un saucisson plus petit mais tout aussi excellent !

Mimi - 31 octobre 2010
Excellent

J'adore !
J'aime beaucoup cette recette, ça fait des années que je la connais. Il faudrait vraiment que j'en refasse un bientôt.

coralie-t32 - 20 juillet 2010

À l'aide
Quelqu'un peut me dire comment faire cette recette car je n'ai pas réussi !!!

delphine-k40 - 17 mars 2010
Excellent

bon
Super bon, à refaire pour ma famille.

Abby -  1 novembre 2009
Excellent

Mettre au frais
Une super recette qui marche à tous les coups !
Ma suggestion : Lorsque je n'ai pas beaucoup de temps, je mets mon saucisson dans le congélateur durant 10 min. puis au frigo jusqu'au moment de servir (au lieu de 3 heure au frigo) et je remplace le chocolat en poudre par une vrai tablette de chocolat pâtissier.

Chrystèle -  5 avril 2008
Excellent

Chamallow
Ajouter des petits dés de Chamallow, c'est génial.

Mika - 30 mars 2007

Chocolat
Quel chocolat en poudre est le meilleur à prendre pour cette recette ? Merci.