Petits moelleux aux noisettes

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Recette idéale pour le petit déjeuner des petits et des grands, mais aussi pour le goûter.

Recette proposée par B. Delannoy

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 à 2 pots de sucre de canne
  • 1 pot de farine type 45
  • 1/2 pot d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 15 g de levure chimique
  • 200 g de noisettes en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs avec le yaourt. Ajouter 1 ou 2 pots à yaourt de sucre (selon le goût). Mélanger pour obtenir une préparation mousseuse.
  2. 2
    Incorporer 1 pot de farine, le sel et la levure. Ajouter à ce mélange 1/2 pot d'huile.
  3. 3
    Quand le mélange est bien homogène, ajouter les noisettes en poudre, puis à l'aide d'une cuillère, répartir dans une douzaine de moules en papier sulfurisé.
  4. 4
    Disposer sur un plat et placer dans un four préchauffé à 180°C. Cuire 30 minutes environ.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir ou déguster encore tièdes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Helene -  2 juillet 2006

Hyper bon
On sent bien le goût de la noisette.
Ma suggestion : Je n'ai mis qu un pot et demi de sucre et cela me semble suffisant. On doit pouvoir remplacer la noisette par de la poudre d'amandes.

Signaler Brigitte - 31 mars 2006
Excellent

Réponse à Anna
On peut remplacer les noisettes par des cacahuètes ou des noix qui ont un goût prononcé. Pour les amandes, il faut ajouter un parfum qui réhausse le goût comme du rhum ou du kirch.

Signaler Anna - 30 mars 2006

Question
Puis-je remplacer les noisettes par des cacahuètes, des amandes et des noix ? Merci par avance.

Signaler Marilyne - 12 mars 2006
Excellent

Excellent
J'ai fait ces noisettines ce matin et nous nous sommes régalés. Elles sont moelleuses et fondantes et on sent bien le goût de la noisette. Merci pour cette bonne recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de vanille liquide.

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