Fouasse aux pommes

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On peut préparer cette recette avec des poires.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 150 de sucre en poudre
  • 300 de farine
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 3 pommes (ou poires)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé et les oeufs. Bien battre ce mélange.
  2. 2
    Ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Ajouter ensuite le verre de lait et bien mélanger le tout.
  3. 3
    Mélanger la farine avec le sachet de levure puis incorporer à la pâte en remuant bien. Ajouter une pincée de sel et l'eau de fleur d'oranger.
  4. 4
    Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Les incorporer à la pâte. Bien remuer.
  5. 5
    Beurrer un moule à baba et y déposer le mélange. Faire cuire au four à 180°C (soit thermostat 6-7) pendant environ 35 minutes.
  6. Pour finir
    Démouler chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Sabah - 11 mai 2006
Excellent

Miam !
Excellente recette. Mes collègues ont adoré.

Signaler Stéphanie - 11 avril 2006
Très bien

Un régal...
Je l'ai fait avec des poires et des pépites de chocolat, humm. Toute ma famille en a profité et s'est régalée. Petit bémol : je l'ai trouvé 1 peu lourd, dans les 2 sens du terme : quand j'ai sorti le moule du four, je me suis fait surprendre ! Et ça cale vite mais c'est vraiment très très bon.

Signaler Mauricette - 22 mars 2006
Excellent

Super bon
Bravo ! Rien à changer à cette excellente recette. Tout le monde l'a goûté avec plaisir autour de moi.

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