Tartines à l'oeuf

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Idéal pour le dîner avec un yaourt pour aller se coucher ou bien à midi avec une bonne salade verte. Mes enfants et mon mari adorent.

Recette proposée par Sabine Falgari

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    A l'aide d'un couteau, couper deux ronds dans les tranches de pain de mie pour réaliser les yeux.
  2. 2
    Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Bien battre les jaunes.
  3. 3
    Faire chauffer une poêle et y mettre le beurre à fondre. Déposer le pain de mie. Remplir de jaunes d'oeufs les trous et verser ensuite les blance d'oeufs. Quand le blanc est pris, ajouter du fromage râpé et brouiller le tout pour créer les cheveux. A côté, faire dorer les ronds de pain de mie qui serviront à confectionner les oreilles (vous pouvez aussi les remplacer par des croûtons tout prêts).
  4. Pour finir
    Sortir délicatement les tartines et terminer la présentation suivant les goûts : une bouche en ketchup ou en moutarde, un nez avec une olive verte, une petite tomate jaune ou rouge coupées en deux, deux petits bouts d'olive noires pour le centre des yeux, etc.

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