Recette Poisson d'anniversaire

11 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Magalie Roche

Un gâteau express pour marquer le coup le jour J.

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour le gâteau :
• 90 g de farine
• 200 g de chocolat
• 140 g de sucre
• 70 g de beure
• 4 oeufs
• Pour le glacage :
• 140 g de chocolat
• 125 g de sucre glace
• 40 g de beurre
• Pour la décoration :
• pâte d'amande
• bonbons divers

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Dernière mise à jour 27/03/2006

Préparation Poisson d'anniversaire

1Casser le chocolat et le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter les jaunes les uns après les autres. Verser le mélange dans un saladier , ajouter la farine en remuant puis le sucre.

2Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire à feu très doux pendant 45 minutes.

3Préparer le glacage :
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Délayer le sucre glace avec 3 cuillères à soupe de lait et ajouter au chocolat. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

4Démouler le gâteau et procéder au glaçage. Couper une part du gâteau et le mettre à l'opposé de facon à réaliser une queue de poisson.
Procéder à la décoration :
Pour les yeux, couper un rond de pâte d'amande et un autre pour finaliser l'oeil (vous pouvez aussi acheter des oeufs au plat).

5Pour le reste de la décoration, laisser aller son imagination. Laisser durcir le glacage et déguster.

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Recette proposée par Magalie Roche (62 recettes)

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Gâteau pommes et poires

Génoise légère aux amandes

 

Vos avis sur la recette poisson d'anniversaire

  11 avis pour cette recette

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• L'avis de Anne Weber-grange sur la recette Poisson d'anniversaire
  Poisson joli Une excellente idée et un gâteau très simple à réaliser avec des enfants. Par contre, je l'ai trouvé un peu sec. Mais il a quand même été mangé avec plaisir !
  Ma suggestion : 100 g de sucre suffisent.
  
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• L'avis de Charlotte C. sur la recette Poisson d'anniversaire
  Une recette à ne pas perdre Ce gâteau très facile à réaliser, est délicieux pour les petits comme pour les grands. L'idée de découpe m'a permis de faire un joli gâteau pour l'anniversaire de ma fille. Merci d'avoir mis l'idée et la recette sur le net.
  
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• L'avis de Maryam Benhas sur la recette Poisson d'anniversaire
  Un régal Ce gâteau est un régal autant pour les yeux que pour le palais. Un grand bravo et merci.
  Ma suggestion : Peut-être diminuer le glaçage de moitié.
  
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• L'avis de Sabrina Tennob sur la recette Poisson d'anniversaire
  Très bon C'est un vrai délice. Un grand bravo !
  
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• L'avis de Cathy Molina sur la recette Poisson d'anniversaire
  Bonne idée Une grande réussite et un grand merci pour cette super recette.
  
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