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Recette Cake au miel et au citron

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Cake au miel et au citron
Recette proposée par As Werty
C'est un cake que l'on peut varier à loisirs. On peut remplacer les noix par des amandes ou des noisettes et le zeste de citron par celui d'une orange.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 
Dernière mise à jour 31/08/2007

Préparation Cake au miel et au citron

1Laisser le beurre ramollir et l'oeuf à température ambiante. Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule. Hacher les noix. Récuperer le zeste du citron.

2Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3Ajouter et mélanger les oeufs battus, le miel, le zeste de citron et le rhum.

4Tamiser la farine et la levure puis mélanger doucement. Ajouter ensuite les noix.

5Faire cuire au four pendant 50 minutes environ selon le four.

6Déguster avec de la glace vanille.

 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)

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