Tarte au beaufort

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Une recette très facile et rapide à réaliser si on utilise une pâte toute prête.

Recette proposée par Delphine Vien

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte dans un moule beurré et la piquer à l'aide d'une fourchette.
  2. 2
    Dans un saladier, battre la crème fraîche, les oeufs et le lait. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade. Ajouter le beaufort coupé en fines lamelles et bien mélanger le tout.
  3. 3
    Verser la préparation sur la pâte.
  4. Pour finir
    Faire cuire 30 minutes à 240°C soit thermostat 7 ou 8.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Véronique -  2 février 2010
Excellent

Excellent
Délicieux, le goût du beaufort est intact.

Signaler Sadia -  2 octobre 2006
Excellent

Délicieux
Il me restait du beaufort qui avait séché durant notre absencen, votre recette est tombée à pic, merci.

Signaler Isabelle - 28 août 2006

Réponse
Le beaufort est un fromage des Alpes. On le trouve au rayon fromage de toutes les grandes surfaces.

Signaler Claudette - 25 juillet 2006

Question
Je voudrais savoir ce qu'est le Beaufort, et où on peut le trouver. Merci d'avance.

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