Lentilles à la tomate

Et les lentilles en conserve n'ont plus le même goût...

Préparation de la recette :

Peler et émincer l'oignon. Monder les tomates (les ébouillanter quelques secondes et les peler) puis les couper en quartiers. Oter les graines.

Dans une casserole ou une sauteuse, faire suer l'oignon dans une cuillère d'huile d'olive. Laisser le colorer avec du sel et un morceau de sucre. Ajouter ensuite les tomates et la gousse d'ail écrasée. Laisser mijoter à couvert entre 5 et 10 minutes le temps que les tomates fondent.

Ajouter ensuite les lentilles sans leur jus, le paprika et laisser cuire à découvert jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé. Poivrer et servir sans attendre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Recette proposée par Brigitte Villani

Ingrédients pour 2 personnes :

Réalisation :

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn
4 / 5  basé sur 5 avis
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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler bistec - 24 juillet 2016

Je trouve dommage d'utiliser des lentilles en conserves, c'est tellement meilleur avec des lentilles à cuisiner soi même

Signaler christelle - 25 avril 2015
Bien

moi j'ai laissée le jus de lentille

Signaler Vivi - 12 octobre 2010
Très bien

Excellent
Très bon ! Je recommande cette recette ! Mes enfants ont adoré !

Signaler Géraldine - 21 mars 2009
Excellent

Miam !
C'est délicieux, merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai rajouté quant à moi quelques gouttes de Tabasco...

Signaler Marcella - 31 mai 2008
Excellent

Très bon
Recette délicieuse et vite faite.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai ajouté 2 carottes en rondelles, 1 cuillère à café de cumin en poudre et un peu de persil plat.

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