Samoussas au surimi

4 / 5  basé sur 4 avis
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Une entrée originale et rapide à préparer.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 210°C.
  2. 2
    Mélangez le surimi, l'oeuf et le gingembre. Hachez 2 cuillères à soupe de persil et 1 cuillère à soupe de menthe et incorporez-les au surimi.
  3. 3
    Ajoutez le gouda coupé en dés. Poivrez généreusement. Divisez cette préparation en 6 portions.
  4. 4
    Badigeonnez d'huile chaque feuille de brick ronde pliée en deux. Etalez une portion sur la base de chaque demi-cercle et roulez pour former un cornet. Enfoncez une pique à la pointe de chacun.
  5. Pour finir
    Posez les samoussas sur une plaque anti-adhésive. Enfournez, baissez le thermostat à 180°C et cuire 8 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés. Servir chaud avec des quartiers de citron et le reste d'herbes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler fanfan - 30 septembre 2014

Excel et delicia umm'

Signaler Annie - 26 juin 2007
Très bien

Bon
Frais, rafraîchissant et léger avec une salade pour un dîner.

Signaler Kathy - 30 septembre 2006

Variante
Léger et rafraîchissant.
Ma suggestion : Je n'avais pas de poulet. J'ai mis un peu de mayonnaise dans la préparation à base de crevettes. Il faut huiler légèrement le plat pour que les rouleaux n'accrochent pas à l'assiette.

Signaler Kathy - 29 septembre 2006
Excellent

Original et surprenant
Recette très intéressante ; un mélange de gôuts très exotiques pour un résultat inattendu.

Signaler Permalnaick - 27 juin 2006
Très bien

Variante
C'est une recette très facile à faire que j'avais vue dans un mensuel de cuisine.
Ma suggestion : Il est possible d'utiliser des bâtonnets de surimi coupés en petites rondelles, cela donne plus de moelleux.
Il est possible aussi d'ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune dans le mélange.

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