Crevettes curry/coco
Ingrédients
- 1 paquet de grosses crevettes décortiquées surgelées (30 crevettes environ)
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 1 briquette de lait de coco
- piment liquide
- 3 gousses d'ail
- sel et poivre 5 baies
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Faire revenir les crevettes avec l'ail coupé en petits morceaux. Saler et poivrer généreusement pour réhausser la douceur du curry.
- 2 Laisser cuire les crevettes quelques minutes.
- 3 Ajouter le curry en poudre et laisser les crevettes s'imprégner de la saveur 1 minute.
- 4 Ajouter la briquette de lait de coco avec 2 ou 3 cuillères à soupe de piment liquide selon le goût.
-
Pour finirLaisser mijoter 2 minutes en remuant puis retirer du feu.
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