Recette Crevettes curry/coco

4 sur 519 avis - Note : 4/5
Crevettes curry/coco
Recette proposée par Cécile Fontaine-Hafrad
Excellent et exotique.
Pour 2 personnes :
  • 1 paquet de grosses crevettes décortiquées surgelées (30 crevettes environ)
  • 2 cuillères à café de curry en poudre
  • 1 briquette de lait de coco
  • piment liquide
  • 3 gousses d'ail
  • sel et poivre 5 baies
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Crevettes curry/coco

1Faire revenir les crevettes avec l'ail coupé en petits morceaux. Saler et poivrer généreusement pour réhausser la douceur du curry.

2Laisser cuire les crevettes quelques minutes.

3Ajouter le curry en poudre et laisser les crevettes s'imprégner de la saveur 1 minute.

4Ajouter la briquette de lait de coco avec 2 ou 3 cuillères à soupe de piment liquide selon le goût.

Crevettes curry/coco : Etape 55Laisser mijoter 2 minutes en remuant puis retirer du feu.

Pour finir... Excellent avec du riz basmati.
 
Recette proposée par Cécile Fontaine-Hafrad (5 recettes)

Vos avis sur la recette crevettes curry/coco

4 sur 5  19 avis pour cette recette
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  • L'avis de Alice sur la recette Crevettes curry/coco
    Je recommande ! Génial : facile, rapide et excellent !
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  • L'avis de Gaelle Charpentier sur la recette Crevettes curry/coco
    Super bon et très rapide
    Ma suggestion : J'ai ajouté quelques saint jacques.
  • L'avis de Jean Michel sur la recette Crevettes curry/coco
    Très bon Recette simple et très bonne ! Je la conseille.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Marie-emmanuelle Tanguy sur la recette Crevettes curry/coco
    Crevettes curry/coco Faire attention à ne pas mettre trop de curry ! J'en ai mis TROP !
  • L'avis de Marie Farjon sur la recette Crevettes curry/coco
    Superbe C'est une recette simple, rapide à faire et qui est un véritable succès tant au niveau du goût que de la présentation.
    Ma suggestion : Je conseille de faire revenir la lotte avant la préparation, dans une casserole sans rien à feu doux afin qu'elle dégorge de l'eau.

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