Muffins légers au chocolat

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Découvrez la recette des Muffins légers au chocolat, une recette rapide et facile qui donne de très bons muffins moelleux, idéaux pour les petites faims.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

  • 60 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou de l'extrait naturel de vanille)
  • 1 oeuf
  • 120 g de farine
  • 70 g de lait (environ 4 cuillères à soupe = 68g)
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 de tablette de chocolat au lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Casser le chocolat en petits morceaux.
  2. 2
    Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter l'oeuf battu et mélanger.
  3. 3
    Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la préparation.
  4. 4
    Ajouter petit à petit le lait puis le chocolat.
  5. 5
    Verser la pâte dans des moules beurrés.
  6. Pour finir
    Laisser cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes (selon le four) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Sihame  - 30 novembre 2013
Excellent

Muffins chocolat très bon!
C'est la première fois que je fais des muffins et c'est top ils sont super bon et je les ai fais au chocolat noir bien meilleur.
Merci pour cette recette.

Signaler yosr-t -  4 janvier 2011

Question
Une demi tablette de chocolat correspond à combien de grammes ? Merci.

Signaler Outroune - 23 mars 2008
Excellent

Très bien
Très bonne recette. Je l'ai faite pour la première fois et c'est une réussite.

Signaler Laurielle - 11 septembre 2007
Très bien

Moelleux.
Muffins très moelleux, délicieux encore un peu chaud quand le chocolat est fondu.

Signaler Stéphanie - 18 août 2007
Très bien

Très bonne recette
A garder pour les petits goûters !
Ma suggestion : J'ai ajouté un petit peu plus de lait pour rendre la pâte plus légère et j'ai utilisé des moules en silicone. Très pratique pour le démoulage.

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