Recette Gâteau au chocolat

24 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Annick Reinhart Gutknecht

L'incontournable, le grand classique aimé de tous.

Facile

Pour 10 personnes :

• 200 g de beurre
• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 300 g de sucre en poudre ou cassonade
• 150 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 6 à 8 oeufs (selon leur grosseur)

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Gâteau au chocolat

1Dans le récipient qui servira à faire la pâte, faire fondre le beurre et le chocolat coupés en petits morceaux 2 minutes environ au micro-ondes.

2Y verser tout le sucre ou la cassonade, le sucre vanillé et remuer énergiquement.

3Mélanger la levure à la farine et l'ajouter progressivement sans cesser de remuer.

4Ajouter un à un les oeufs pour obtenir une pâte aux allures de mousse au chocolat.

5Verser la préparation dans le moule beurré ou habillé de papier cuisson, déposer dans le four préchauffé sur 200°C. Laisser cuire environ 40 minutes.

6On peut décorer avec un glaçage ou juste un peu de sucre glace.

Pour finir... On peut accompagner la tranche de gâteau au chocolat d'une boule de glace à la vanille, d'un peu de crème anglaise, d'un sabayon. Nature aussi, de toute façon, c'est un vrai régal. Je les fais souvent par 2 car c'est un gâteau qui se laisse très bien congeler. Laisser décongeler tout doucement à température ambiante.

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Recette proposée par Annick Reinhart Gutknecht (27 recettes)

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Saucisson au chocolat, miel et noisettes

Gâteau chocolat léger sans beurre

 

Vos avis sur la recette gâteau au chocolat

  24 avis pour cette recette

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• L'avis de Agnès sur la recette Gâteau au chocolat
  Very good Très bon gâteau au choco et très simple à réaliser!!je le recommande
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Mélaine Gibouin sur la recette Gâteau au chocolat
  Pas mal
  
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• L'avis de Assia sur la recette Gâteau au chocolat
  Je vais vite le faire ! Je n'ai pas encore essayer la recette mais elle a l'air super simple a realiser et tres bon alors je l'imprime !
  Ma suggestion : Parfois je rajoute des noix avant de le mettre au four et pour la decoration des vermicelles multicolores ! :)
  
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• L'avis de Laura sur la recette Gâteau au chocolat
  Super bon Super gateau que j'au refais pour plein d'anniversaire toujour un grand succés !! ;D
  Ma suggestion : 6 oeuf suffise,. 30min au four
  
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• L'avis de Michele Dumont sur la recette Gâteau au chocolat
  Bonne recette Bien moelleux....
  Ma suggestion : 20 /25 mins de cuisson on suffit...ayant trop de pâte...j'ai même fait des muffins...à refaire...6 oeufs normaux ont suffit!!
  
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