Recette Gaufres de pommes de terre

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies. Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre.

4 / 5  (49 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation Gaufres de pommes de terre

1 Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Saler, poivrer.
2
Gaufres de pommes de terre : Etape 2
Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé. Enlever les gaufres lorsqu'elles sont bien dorées.
Pour finir
Gaufres de pommes de terre : Etape 3
On peut déguster ces gaufres seules en ajoutant un peu de persil ou de ciboulette, ou pour un plat plus complet avec du fromage râpé, du poisson fumé, des miettes de thon, du jambon, des épinards, un oeuf sur le plat, de la sauce tomate... tout est permis !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gaufres de pommes de terre

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Note moyenne :

4



(49 avis)

Signaler Strumpfette - 27 janvier 2016
Médiocre

@tulipess: Passez depuis internet pas depuis l'app...

-> http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/310381-gaufres-de-pommes-de-terre

Signaler tulipess - 26 janvier 2016
Médiocre

les quantités ne sont pas notées dommage je voulais faire cette recette je ne sais pas ou vous avez vu les ingrédients

Signaler vanessac21 -  3 avril 2015
Excellent

Super ! Engloutie ce soir !!! Merci pour la recette ...

Signaler Loran -  4 mars 2015
Excellent

Mes enfants ne veulent plus manger que çà. Même avec la raclette.... :-)

Signaler sylvie_b92 - 17 février 2014
Excellent

gaufres salées
idéal pour un repas du soir avec une salade verte

Signaler tros-a - 24 décembre 2013
Excellent

Super bonne idée !

Signaler cathy-l99 - 14 janvier 2013
Très bien

Original
tré bien , ca change des traditionnelle facon de faire les pdt

Signaler Brigitte - 28 décembre 2012
Très bien

Un peu long
Bonne recette, mais il faut avoir du temps ! La préparation est simple, mais la cuisson dans le gaufrier est vraiment longue. Recette un peu grasse.

Signaler claire-t34 - 14 décembre 2012
Très bien

Signaler natacha-p95 - 16 octobre 2012
Très bien

Pas mal
recette facile à réaliser, les enfants adorent ! par contre penser à prendre en compte un temps de cuisson assez long
Ma suggestion : la prochaine fois je pense essayer avec des épices ou bien quelques tomates séchées !!