Gourmandise à l'ananas

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Une recette de ma maman que j'accomode avec différents fruits : avec des abricots, c'est également délicieux.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Confectionner le caramel en faisant fondre les morceaux de sucre dans un petit peu d'eau dans un moule.
  2. 2
    Disposer les tranches d'ananas dans le moule, réserver le jus.
  3. 3
    Dans un saladier, mélanger les différents ingrédients avec un fouet (farine, sucre, sel, levure, beurre fondu, fleur d'oranger et oeufs).
  4. 4
    Verser la pâte obtenue dans le moule, de manière à ce que les fruits soient recouverts.
  5. 5
    Mettre au four pendant environ 20 minutes à thermostat 6. Attention, il faut surveiller en fonction du four de chacun.
  6. Pour finir
    Démouler. Faire chauffer le jus de la boîte et un petit peu d'eau dans le moule et le verser sur le gâteau (cela le rend encore plus moelleux). Servir frais.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Duygu  -  8 août 2010
Excellent

Super
Pour une premier essai c'était parfait. Très facile.

Signaler Sabine -  1 avril 2007

Excelent
Rien à redire, c'était facile et bon, merci.

Signaler Maria - 24 mars 2006
Très bien

Variante
Très bon et facile.
Ma suggestion : Moi, je prends du caramel acheté au rayon pâtisserie et je ne chauffe pas le jus pour arroser le gâteau. C'est encore plus facile et plus rapide.

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