Coeurs fondants tout choco de Mélie

4 / 5  basé sur 3 avis
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Très facile, petit budget mais surtout exquis.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer la préparation chocolatée et mélanger.
  3. 3
    Verser un tiers de la préparation dans des ramequins individuels. Déposer 2 carrés de chocolat par ramequin et recouvrir avec le reste de la préparation chocolatée.
  4. Pour finir
    Placer les ramequins au four sur thermostat 7 soit 210°C pendant 12 minutes (mais surtout pas plus).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Fiso - 10 avril 2007
Excellent

Bon
Excellent ! Je les ai dégusté chez une amie qui ne met que 50 g de sucre,
c'était parfait.

Signaler Anne-charlotte -  4 avril 2006
Excellent

Miam !
Excellente recette. Personnellement, je n'ai eu aucun souci de débordement, peut-être parce que j'avais ajouté à la recette 3 cuillères à soupe de Maïzéna. En tout cas, c'était exquis quoi qu'un petit peu lourd. Peut-être qu'un seul carré de chocolat au coeur du gâteau aurait été suffisant ?
Ma suggestion : J'ajoute donc 3 grosses cuillères à soupe de Maïzéna et ne mets qu'un carré de chocolat au coeur du gâteau. Je le sers avec une crème anglaise et une petite plaque de nougatine.

Signaler Lili - 15 mars 2006
Pas mal

Problème de cuisson
J'ai respecté la recette mais les ramequins ont débordé dans le four avant la fin de la cuisson. Le dessus s'est creusé et apparemment le mélange a été séparé : il y a deux couches de différentes couleurs. Sauriez-vous ce qui s'est passé ? Merci.

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