Génoise au chocolat express

Name: Génoise au chocolat express
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 20 g beurre; 80 g sucre; 3 œufs; 80 g farine; 20 g chocolat en poudre (si possible non sucré); 15 g lait (1 cuillère à soupe)

3.5 / 5 basé sur 11 avis

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DifficultéFacile

Préparation10 mn

Cuisson30 mn

Temps total40 mn

Découvrez cette recette de génoise au chocolat express. Dans cette génoise, on n'utilise que très peu de beurre. Avec de la glace à la vanille, de la crème chantilly ou de la confiture, c'est idéal !

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188recettes
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Ingrédients

4 personnes

beurre 20 g
sucre 80 g
œufs 3
farine 80 g
chocolat en poudre (si possible non sucré) 20 g
lait (1 cuillère à soupe) 15 g

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Préparation

1 Commencer par sortir les oeufs du frigo. Beurrer un moule.
2 Faire fondre le beurre au four à micro-ondes.

3 Dans un saladier, bien battre les oeufs au fouet avec le sucre.
4 Tamiser la farine et le chocolat en poudre.
5 Ajouter doucement le beurre fondu et le lait puis mélanger.
Pour finir
Verser la pâte dans le moule. Enfourner à 170°C pendant environ 25 à 35 minutes (selon le four).

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Génoise au chocolat express

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Ingrédients

beurre 20 g

sucre 80 g

œufs 3

farine 80 g

chocolat en poudre (si possible non sucré) 20 g

lait (1 cuillère à soupe) 15 g

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