Délice aux marrons

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A faire la veille.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat dans le lait. Hors du feu, y ajouter la crème de marron et le beurre mou coupé en dés. Bien travailler la préparation.
  2. 2
    Pour la mise en moule, plusieurs options : un moule à cake beurré ou tapissé de film étirable (ou un moule en silicone)ou préférer des ramequins ou verres individuels.
  3. 3
    Y verser la préparation. Placer au grand froid (freezer pas congélateur) pendant 12 heures. Démouler, sauf pour les portions individuelles, au dernier moment.
  4. 4
    On peut le servir accompagné de crème chantilly, de fromage blanc, d’une crème anglaise...
  5. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Dominique - 10 décembre 2006
Pas mal

Un peu compact
La recette est facile à réaliser mais le mariage chocolat-beurre-crème de marron est trop lourd à mon goût. Quant au chocolat, je trouve qu'il masque un peu le goût. A mon avis, il faudrait prévoir un autre ingrédient destiné à aérer ce dessert, comme de la chantilly par exemple.

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