Recette Salade d'oranges

Recette proposée par Hervé Moreau

Une recette simple et légère. Idéale pour un dessert léger et parfumé.

4 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 6 grosses oranges
  • une cuillère à soupe de rhum
  • une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • quelques feuilles de menthe fraîche ciselées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation Salade d'oranges

1
Salade d'oranges : Etape 1
Découper l'écorce des oranges (que vous pourrez toujours utiliser pour faire des orangettes), en essayant d'éliminer le maximum de partie blanche pour ne garder que la chair.
2
Salade d'oranges : Etape 2
Tailler les oranges en rondelles puis en petits cubes (ou alors en suivant les quartiers naturels des oranges).
3 Mettre les oranges dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients.
Pour finir
Recouvrir de film plastique et laisser mariner 1 à 2 heures au frigo.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Salade d'oranges

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(12 avis)

tine73 -  4 novembre 2013
Très bien

bon équilibre des parfums
Ne rien changer dans les proportions entre rhum et fleur d'oranger : c'est parfait et on ne sent pas trop le rhum, juste un léger gout subtil.
Ma suggestion : présentation beaucoup plus classe si les oranges sont coupées en grandes tranches fines et présentées dans un plat assez plat.

Mathilde  - 31 octobre 2013
Excellent

Salade d'orange
J'ai trouver que c'était succulent
Ma suggestion : J'ai trouver que c'était succulent

paule61 - 11 février 2013
Très bien

Salade d'oranges

Fanm - 24 janvier 2013
Bien

Tres bon
mettre du rhum vieux pour ceux qui n'aime pas le rhum. vous verrez c autre chose.sinon parfait
Ma suggestion : rhum vieux

Lucie - 18 novembre 2012
Excellent

Exquis !!
Je l'ai faite avec des clémentines. Je n'ai pas mis de rhum je n'aime pas trop ça ni de menthe parce que ce n'est pas la saison.
C'était absolument divin, pour finir un repas copieux sur une touche légère, à refaire sans hésiter !!
Ma suggestion : J'aime bien avec les clémentines, c'est plus sucré.

martine-n65 - 17 octobre 2011
Très bien

salade d'oranges
pas térible

laure-b79 - 15 mai 2011
Très bien

très bon, très frais et léger
j'ai coupé les oranges en tranches fines
à refaire sans hésiter

coline.m - 14 novembre 2010
Excellent

Salade fraîche
Je n'ai pas mis toutes les liqueurs, juste de la cannelle.

Valérie - 18 janvier 2009
Très bien

Original
Recette originale qui allège un repas copieux. Mes invités en ont repris plusieurs fois. A refaire.
Ma suggestion : J'ai présenté ma salade d'oranges dans des mini verrines. N'ayant pas de menthe fraîche, je l'ai remplacé par une cuillère à soupe de Jet 27.

Florence - 23 décembre 2007
Très bien

Très bon !
Moi je la préfère version chaud froid. C'est pareil mais au lieu de faire mariner je fais chauffer le tout et juste avant de servir, je rajoute une boule de glace vanille ou coco. Cela fait un chaud-froid extra.