Recette Pâte à tarte rapide

Recette proposée par Claire Maudet

Une vrai recette de pâtissier que m'a donnée un ami. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées.

5 / 5  (181 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Pâte à tarte rapide

1 Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l'eau. Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition. Retirez du feu.
2 Ajoutez dans la casserole la farine et la levure puis mélangez avec une spatule jusqu'à formation d'une boule de pâte.
3 Etalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous.
Pour finir
Faites cuire au four comme une pâte sablée ou brisée selon les besoins de la recette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à tarte rapide

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Note moyenne :

5



(181 avis)

Signaler alexandra_ -  1 mai 2016
Excellent

très bonne. Je l'ai utilisé pour une tarte aux fraises et crème chantilly/mascarpone. J'ai mis 20g de sucre, je pense que 10g de plus aurait été parfait (mes fraises étaient assez peu sucrées). Je note précieusement, lalouxeséduction tant par le gout que par la facilité d’exécution !

Signaler yael -  6 avril 2016
Très bien

sa ma beaucoup aidai merci

Signaler Muriel2a -  3 avril 2016
Excellent

Excellente recette, rapide et intraitable ! De plus on n'utilise qu'une casserole, pas de superflu en vaisselle ni de bazar dans la cuisine pour celles qui comme moi ne sont pas des «fées du logis» !
Je viens de faire une tarte aux pommes en rajoutant des quartiers de fruits et du sucre en poudre avant de cuire 35 mn au four à 180 degrés - résultat quasi pro, délicieux dessert maison préparé en 5mn hors cuisson !
Merci Claire !

Signaler kikli - 27 mars 2016
Excellent

excellente très facile

Signaler Bibi - 27 mars 2016

Pour la cuisson combien de temps et à combien le thermostat

Signaler al ine - 13 mars 2016
Bien

Il manque 1 œuf dans la recette, c'etait pas comme je voulais, mais tres rapide à faire ...

Signaler Jo - 28 janvier 2016
Excellent

Comme tous les autres, j'étais très septique mais cette recette est juste excellente!!
J'ai fais une petite modif: diminué la quantité de sucre pour mettre un sachet de sucre vanillé pour aromatisé la pâte..
Je la referais sans hésitation!!

Signaler Moufida - 30 décembre 2015
Excellent

Bonjour
Tr?s tr?s bon impeccable ?????
Ma suggestion : ok

Signaler Hum! - 29 novembre 2015
Excellent

Magique!!! En un rien de temps et avec rien , une pâte trop bonne , pour moi + intéressant que de dérouler une pâte du commerce

Signaler Sara - 22 novembre 2015
Excellent

Bieeeeen