Recette Pâte à tarte rapide

Recette proposée par Claire Maudet

Une vrai recette de pâtissier que m'a donnée un ami. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées.

5 / 5  (177 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Pâte à tarte rapide

1 Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l'eau. Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition. Retirez du feu.
2 Ajoutez dans la casserole la farine et la levure puis mélangez avec une spatule jusqu'à formation d'une boule de pâte.
3 Etalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous.
Pour finir
Faites cuire au four comme une pâte sablée ou brisée selon les besoins de la recette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à tarte rapide

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Note moyenne :

5



(177 avis)

Signaler Tj - 31 janvier 2016
Excellent

Face
Hn

Signaler Tj - 31 janvier 2016

Face
Hn

Signaler Jo - 28 janvier 2016
Excellent

Comme tous les autres, j'étais très septique mais cette recette est juste excellente!!
J'ai fais une petite modif: diminué la quantité de sucre pour mettre un sachet de sucre vanillé pour aromatisé la pâte..
Je la referais sans hésitation!!

Signaler Moufida - 30 décembre 2015
Excellent

Bonjour
Tr?s tr?s bon impeccable ?????
Ma suggestion : ok

Signaler Hum! - 29 novembre 2015
Excellent

Magique!!! En un rien de temps et avec rien , une pâte trop bonne , pour moi + intéressant que de dérouler une pâte du commerce

Signaler Sara - 22 novembre 2015
Excellent

Bieeeeen

Signaler Salomé - 22 novembre 2015
Médiocre

Déçue de la texture donnée . La pate reste pratiquement impossible à étaler. J'ai dû la retravailler avec un peu d'eau

Signaler C -  8 novembre 2015
Très bien

J'étais aussi assez sceptique quand au résultat mais j'avoue ne pas avoir déçu. Cette recette ne vaut pas une pâte brisée faite en prenant son temps et en y mettant tous les ingrédients mais c'est un sacré bon compromis quand on doit faire vite et avec peu.
Je m'en suis servie de base pour une tarte au chocolat un dimanche ou tout était fermé, où je n'avais plus d'œuf et où je devais exécuter un dessert avec seulement 4h devant moi.

Une vraie réussite

Signaler Geraldine kuleta - 29 octobre 2015
Excellent

J adore merci claire

Signaler Djamila benmoussa - 18 octobre 2015
Excellent

Hummmmmmmmm