Recette Pâte à tarte rapide

Recette proposée par Claire Maudet

Une vrai recette de pâtissier que m'a donnée un ami. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées.

5 / 5  (159 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Pâte à tarte rapide

1 Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l'eau. Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition. Retirez du feu.
2 Ajoutez dans la casserole la farine et la levure puis mélangez avec une spatule jusqu'à formation d'une boule de pâte.
3 Etalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous.
Pour finir
Faites cuire au four comme une pâte sablée ou brisée selon les besoins de la recette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Pâte à tarte rapide

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(159 avis)

Lydia - 29 juillet 2015
Excellent

recette parfaite!!!!!!!!!!!!!!!!!!! les doses sont parfaites elle est excellent.merci

syl19 - 24 juillet 2015

très bonne recette mais trop sucrée pour tarte salée . Je pense que l'on peut remplacer le sucre par du sel ( mais moins que le sucre ) pour une tarte salée genre courgette tomates du jardin comme moi. merci

catherine - 15 juin 2015

pourquoi mettre de la levure?

Excellent - 13 juin 2015
Excellent

Incroyable vu la facilité.

lulu - 15 avril 2015

si on veut la cuire a blanc combien de temps de cuisson et thermostat merci

Txitxi - 31 mars 2015
Excellent

Super recette. Pâte très bonne et très facile à faire. Recette parfaite !!!!!

lucia -  1 février 2015
Excellent

je viens de la faire aux pommes excellente

lucia - 31 janvier 2015

j ai preparer ma tarte sa me semble bizarre sans oeufs . pour la cuisson on doit compter combien? et temperature du four merci

Lina - 20 janvier 2015
Excellent

Excellente, cette recette est désormais adoptée pour toutes mes tartes.

Ismail - 12 janvier 2015

Tarte
rien a dire
Ma suggestion : exelente recette rien a dire