Recette Pâte à tarte rapide

Recette proposée par Claire Maudet

Une vrai recette de pâtissier que m'a donnée un ami. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées.

5 / 5  (155 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Pâte à tarte rapide

1 Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l'eau. Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition. Retirez du feu.
2 Ajoutez dans la casserole la farine et la levure puis mélangez avec une spatule jusqu'à formation d'une boule de pâte.
3 Etalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous.
Pour finir
Faites cuire au four comme une pâte sablée ou brisée selon les besoins de la recette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à tarte rapide

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Note moyenne :

5



(155 avis)

Lina - 20 janvier 2015
Excellent

Excellente, cette recette est désormais adoptée pour toutes mes tartes.

Ismail - 12 janvier 2015

Tarte
rien a dire
Ma suggestion : exelente recette rien a dire

canelle -  9 janvier 2015
Excellent

c'est ma première tarte maison. Elle a plu à tous mes amis. Salée ou sucrée. Bravo

nini -  7 décembre 2014
Excellent

Rapide et bonne . Du coup je n'achète plus les pâtes du commerce.

lily - 30 novembre 2014
Médiocre

impossible à décoller sans la casser en mille morceaux!

Missaline59 - 21 novembre 2014
Excellent

Nickel et trop bonne

chinchilla - 19 novembre 2014
Médiocre

Essayez. La elle. Et. Succulente.

ninette - 19 novembre 2014

Ma chère Titounet, cette pâte à tarte, ne se travaille pas! tu l'étale simplement avec la paume de la main et les doigts pour foncer. C'est comme les "PIERRES DE SUCRE "c'est du langage de nos amis canadiens ! et cette pâte à tarte est délicieuse et rapide!

titounet -  8 novembre 2014

Je n'ai pas réussi, elle se casse dès que je la travaille. Du coup poubelle. J'ai pris l'équivalent en sucre en poudre. Est ce ça ?

b - 16 septembre 2014

les morceaux "standards" font environ 6g