Recette Beignets rapides (püpperchen)

Recette proposée par Martine Ritterbeck

De très bons petits beignets pour les gourmands pressés.

4 / 5  (248 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125 ml de lait
  • 1 goutte de schnapps ou d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
  • zeste d'orange ou de citron (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Temps de préparation

Préparation Beignets rapides (püpperchen)

1 Dans une terrine, mélanger les oeufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
2
Beignets rapides (püpperchen) : Etape 2
Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands). Procéder de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte.
3
Beignets rapides (püpperchen) : Etape 3
Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d'un mélange de sucre semoule et de cannelle.
Pour finir
Beignets rapides (püpperchen) : Etape 4
On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Beignets rapides (püpperchen)

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Note moyenne :

4



(248 avis)

audrey - 29 août 2015
Excellent

Recette rapide et facile a realiser. Super bon en plus!

Isa13 - 13 août 2015
Excellent

Excellents beignets très légers toute la famille s est régalé et en redemande.

Fatou95 - 28 juillet 2015
Excellent

C'est délicieux !!!

morgane - 28 juillet 2015
Excellent

Cette recette est très rapide et sa fait de très bon
et toute ma famille et ravie .

Charlotte - 21 juillet 2015
Excellent

Mon avis
Excellent !

Laura Deny - 21 juillet 2015

exelent ma famille ses régaler ? miammmmmmmm

aminata - 24 juin 2015
Très bien

Délicieux

emy - 21 juin 2015

Sihem y'a mentionné " les sucres "

Nolwenn - 20 juin 2015

Marine -  9 mai 2015
Excellent

Très bonne recette, très bons beignets.