Mini madeleines express

4 / 5  basé sur 8 avis
 |

De délicieuses madeleines fondantes en quelques minutes seulement.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire tout doucement le beurre jusqu'à coloration légèrement noisette.
  2. 2
    Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement.
  3. 3
    Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la préparation.
  4. 4
    Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
  5. 5
    Si possible, laisser reposer 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
  6. Pour finir
    Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes (selon le four).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler lili - 21 octobre 2015
Excellent

Trop bonne et trop facile, merci pour cette bonne recette

Signaler Alt - 14 mai 2014
Excellent

Très bonnes!! J'ajoute des pépites de chocolats pour le bonheur de mes filles!!

Signaler Liliana -  3 juillet 2012
Excellent

Économique, pratique et bon pour le café
Madeleines super rapides à faire, j'ai rajouté de l'écorce d'orange rapée et un petit peu d'essence de fleur d'oranger et j'ai utilisé des petits moules en forme de chats. C'était super mignon, bon rapide et pas cher. Parfait pour le café (comme c'est un type de gâteau un peu sec)

Signaler Ninou - 15 janvier 2012
Bien

Madelaine super bonne
Delicieux et pratique a faire !!!!
Recette inratable !!!!!
Ma suggestion : On peut tramper un cote de la madelaine ds du chocolat fondu aussi c un régal !!!!

Signaler marion-t63 -  2 octobre 2011
Très bien

Recettes similaires