Recette Cabillaud à l'indienne

4 avis - Note : 5/5

Je tiens cette recette de ma maman. Les petits et les grands s'en régalent.

Facile

Pour 3 personnes :

• 1 boîte de pulpe de tomates
• 1 oignon émincé
• 1 cuillère à soupe de curry
• 15 cl de vin blanc sec
• sel, poivre
• un peu de persil

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Cabillaud à l'indienne

1Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le vin blanc.

2Verser cette sauce dans un plat à gratin allant au four.

3Déposer dessus les 3 poissons (même congelés).

4Les arroser du vin blanc sec.

5Couvrir d'une feuille d'aluminium en faisant quelques petits trous.

6Enfourner pendant 1 heure à thermostat 6/7.

Pour finir... On peut accompagner cette recette avec du riz (parfumé au curry aussi), des pâtes, des patates vapeur... selon les goûts.
Mon fils de 3 ans se régale de cette recette de cabillaud (faisable avec tout autre poisson).

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Gratin de cabillaud

Poisson chat à la créole

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Nadette Viennot sur la recette Cabillaud à l'indienne
  Excellent Recette excellente, rien à dire, on s'est régalé ! Merci d'avoir mis cette recette, c'est un vrai régal.
  
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• L'avis de Sylvie Broche sur la recette Cabillaud à l'indienne
  Quantité de poisson La quantité de poisson est indiquée dans la recette : 1 poisson par personne (du cabillaud acheté en congelé), mais tout autre type de poisson blanc fait l'affaire.
  
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• L'avis de Edith Dumolard sur la recette Cabillaud à l'indienne
  Question Cette recette m'intéresse mais j'aurais voulu connaître la quantité de poisson nécessaire. Merci par avance de votre réponse.
  
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• L'avis de Magaly Thouy sur la recette Cabillaud à l'indienne
  Super J'ai fait cette recette et elle est vraiment super bonne. Toute la famille a adoré, je la referai c'est sûr !
  
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