Gratin de crevettes aux carottes et surimi

5 / 5  basé sur 15 avis
 |
Ajouter

Une recette de ma belle-maman.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Mettre dans une poêle 150 g environ de beurre avec le hachis d'oignons et échalotes.
  2. 2
    Faire revenir et ajouter les carottes râpées avec le sel, le poivre et les herbes de provence.
  3. 3
    Remuer de temps en temps et laisser environ 10 minutes, ajouter du beurre s'il le faut.
  4. 4
    Ajouter du persil haché et 2 bons verres de vin blanc. Laisser encore cuire 5 minutes. Ajouter les bâtonnets de surimi coupés dans leur longueur puis les crevettes. Remuer et laisser cuire quelques mimutes. Ajouter la crème fraîche.
  5. Pour finir
    Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(15 avis)

Signaler Sabe -  5 août 2016
Très bien

N'etant pas fan des carottes cuites je les ai remplacées par des courgettes. Délicieux

Signaler mildiou - 20 novembre 2015

Beaucoup trop de surimi dans ce gratin qui en devient écoeurant! Déception pour ma part

Signaler La  - 10 septembre 2014
Excellent

Recette
Excellente recette!!! mon mari l'a apprécié :)
Ma suggestion : sauf que je devais la garnir avec de la pomme de terre pour avoir un gratin plus dur (je n'avais pas de surimi), et j'ai remplacé le vin par le lait..

Signaler Sophia - 19 novembre 2012
Excellent

Super
Ca change du gratin pdt

Signaler coralie-d88 -  6 juin 2012
Excellent

Surprenant !
J'ai fait cette recette dans des petits ramequins individuels pour l'apéro, très surprenant et vraiment excellent !

Recettes similaires