Recette Tagliatelles de légumes
Préparation Tagliatelles de légumes1Laver les courgettes et les carottes (ne pas enlever la peau des courgettes). A l'aide d'un économe, couper des lanières dans le sens de la longueur. Pour la courgette, s'arrêter avant les pépins.
Recette proposée par Emilie Priner (50 recettes)
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2Faire cuire au cuit-vapeur environ 10 minutes.
3Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et l'ail haché. Faire revenir les tagliatelles de carottes et de courgettes. Saler, poivrer.