Recette Compote de pommes

4 sur 529 avis - Note : 4/5
Compote de pommes
Recette proposée par Delphine Bourdet
La recette de ma grand-mère.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Compote de pommes

Compote de pommes : Etape 11Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux en ayant prix soin d'oter le coeur avant et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau sur feu doux.

Compote de pommes : Etape 22Rajouter le zeste du citron, la cannelle, le sucre, le miel et la vanille. Faire cuire pendant 30 à 40 minutes (ou plus si on aime la compote réduite en purée) en remuant de temps en temps.

Compote de pommes : Etape 33Avant la fin de la cuisson, ajouter le jus du citron.

Compote de pommes : Etape 44Quand la compote est cuite à souhait, servir dans un compotier ou dans des ramequins individuels.

Pour finir... On peut la manger chaude ou froide. Les épices et le sucre sont à doser en fonction des goûts de chacun.
 
Recette proposée par Delphine Bourdet (47 recettes)

Vos avis sur la recette compote de pommes

4 sur 5  29 avis pour cette recette
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  • L'avis de Magali Currenti sur la recette Compote de pommes
    Compote de pommes Moi j'ai fait un peu a ma manière j'ai mis les pommes a cuire dans un peu d'eau j'ai mixé grossièrement et ensuite j'ai ajouté le sucre le miel un sachet de sucre vanillé et la cannelle pas de citron et c est super bon merci
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Suzanne Jacquet sur la recette Compote de pommes
    Bien Beaucoup moins de sucre et ce sera ma compote de l'hiver
  • L'avis de Sylvie Lecomte sur la recette Compote de pommes
    Compote de pomme Se n'est pas une compote de pomme mes plutôt presque une confiture 400gr de sucrée (300gr de sucre+100gr de miel) pour 1kl de pomme?????????? enfin j'ai essayée temps pis sa me serviras pour faire des gâteaux
    Ma suggestion : Revoir la quantité de sucrée car déception 5etoiles
  • L'avis de Françoise Guichard sur la recette Compote de pommes
    Super Tout le monde à adorer
  • L'avis de Toto sur la recette Compote de pommes
    Toto Beaucoup trop sucré, il faut max 100g de sucre par kilo de pommes

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