Madeleines faciles

4 / 5  basé sur 158 avis
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Ce sont les madeleines que mon institutrice de maternelle nous faisait faire et ma fille de 2 ans et demi les a refait dernièrement en classe. Voici donc la recette de référence !

Recette proposée par Delphine Bourdet

Ingrédients

  • Pour environ 20 madeleines :
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • parfum (vanille, fleur d'oranger, rhum...)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°c. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, le parfum et mélanger. Enfin, ajouter le beurre ramolli (mais pas fondu) et mélanger bien.
  2. 2
    Beurrer et fariner légèrement des moules à madeleines. Les remplir aux 2/3 à l'aide de 2 cuillères à café. Enfourner 10 à 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(158 avis)

Signaler Mimi - 18 février 2017

Bonjour 'et bien un grand merci ' trop bonne 'j ai mis la moitié du sachet de levure'' moelleux ' elle ont été manger en un éclair ''' j ai mis un morceaux de carrés de chocolat à la intérieur avant la cuisson ' que je avais mis au '''congélateur '''' ' alors quand on mange la madeleine un chocolat fondu coule ''miammm ' bon demain ' dimanche ' tournée de madeleines '''''

Signaler Noah - 25 décembre 2016

Super bonne recette mais plate

Signaler myrtille - 26 octobre 2016

pas de levure dans la recette mais madeleines sont raplapla dommage

Signaler Amy - 18 octobre 2016

Très pratique .Pour les enfant qui on plusieurs goût
Avec du sucre glace

Signaler Ang - 30 mars 2016
Très bien

Faites le temps d'une petite sieste de ma fille... Top mais trop sucrée pour nous... J'aurais du lire les avis avant de les faire car vraiment plates lol... Déjà que j'ai pas les moules à Madeleines mais très bonnes..