Madeleines express aux amandes

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Ingrédients

  • 120 g de beurre demi-sel
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 40 g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire tout doucement le beurre jusqu'à coloration noisette.
  2. 2
    Battre l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier (il n'est pas nécessaire de les battre énergiquement).
  3. 3
    Tamiser et mélanger doucement la farine, la poudre d'amande et la levure au-dessus de la préparation.
  4. 4
    Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
  5. 5
    Si possible, laisser reposer 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
  6. Pour finir
    Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes (selon le four).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler ariane54 -  2 janvier 2011
Excellent

Un délice
Une recette rapide et simple qui ravit tout le monde un vrai délice toujours bienvenu au petit déjeuner ou au goûter pour petit et grands gourmands
Ma suggestion : Ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande et c'est encore meilleur !

Signaler mathilde-d39 - 13 octobre 2010
Excellent

Madeleines
Je suis peut-être vraiment douée pour la cuisine, mais j'ai trouvé que cette recette était géniale ! Vraiment délicieux.
Ma suggestion : J'ai juste rajouté en plus des amandes, de l'arôme d'amandes pour plus de goût et c'est vraiment succulent ! Essayez.

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