Recette Cake raclette et chèvre

7 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Delphine Bourdet

Doux et moelleux.

Facile

Pour 6 personnes :

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 10 cl d'huile
• 12 cl de lait
• 100 g de fromage râpé
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de poivre
• fromage à raclette
• bûche de chèvre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Cake raclette et chèvre

1Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger bien les oeufs, la farine, la levure et la pincée de poivre. Ajouter l'huile.

2Faire tiédir le lait et l'incorporer à la préparation.
Ajouter le fromage râpé.

3Couper le fromage à raclette en petits morceaux et couper le chèvre en petites rondelles. Incorporer les fromages à la pâte. Garder quelques lamelles de raclette et de chèvre pour mettre au-dessus du cake.

4Verser la préparation dans un moule à cake, ajouter les lamelles de raclette et de chèvre sur le dessus et enfourner au four pendant 50 minutes.

Pour finir... A déguster en tranches au dîner ou en petits morceaux à l'apéritif.
Aussi bon chaud que froid.

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Recette proposée par Delphine Bourdet (47 recettes)

Vins conseillés pour Cake raclette et chèvre

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• Blanc Rhône Châteauneuf du Pape

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Cake aux poires et au roquefort

Cake aux olives

 

Vos avis sur la recette cake raclette et chèvre

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Elodie Didou sur la recette Cake raclette et chèvre
  Bravo ! Ce cake a l'air succulent. Merci.
  
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• L'avis de Emilie Brault sur la recette Cake raclette et chèvre
  Bonne recette Cette recette est trop bonne !
  Ma suggestion : Mettre moins d'huile et moitié farine, moitié Maïzena. Battre les oeufs dans le but d'alléger la préparation.
  
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• L'avis de Laëtitia Cherruault sur la recette Cake raclette et chèvre
  Variante pour les enfants
  Ma suggestion : J'ai mis du fromage à raclette et des saucisses de Strabourg (ce que les enfants du plus jeune âge préfèrent).
  
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• L'avis de Léonna Mily sur la recette Cake raclette et chèvre
  Hummm J'ai fait goûter cette recette à mon homme et il a trouvé ça très bon, mais je n'ai fait que saliver en le regardant manger !
  Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai moins de raclette. Avec des dés de jambon c'est délicieux.
  
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• L'avis de Angélique Tassart sur la recette Cake raclette et chèvre
  Hummm Folle de fromage, j'ai tout de suite voulue essayé ce cake... et le resultat est beau et très bon, en étant toute fois assez gras.
  Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai un peu moins d'huile.
  
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