Brioches au saumon

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Ingrédients

  • 4 brioches à boule
  • 70 g de cantadou au raifort (fromage frais double crème)
  • 80 g de saumon fumé coupé en fines lanières

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Enlever le chapeau des brioches et les évider un peu.
  2. 2
    Ecraser le cantadou à la fourchette, mélanger le saumon fumé et fourrer les brioches du mélange.
  3. 3
    Poser les brioches sur une plaque avec les chapeaux à côté.
  4. 4
    Cuire environ 10 minutes au milieu du four préchauffé à 150°C.
  5. Pour finir
    Remettre les chapeaux sur les brioches avant de les porter à table.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Laurence - 12 juin 2008
Bien

Cantadou
Je veux faire votre recette mais je ne trouve pas de Cantadou. Ce fromage ressemble-t-il au chèvre frais style Petit Billy ou sinon, où puis-je l'acheter en grande surface ? Merci.

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