Confiture d'oranges classique

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Découvrez la recette de la Confiture d'oranges classique, un régal sur les tartines.

Recette proposée par Marie Christine Lachaud

Ingrédients

  • 1 kg d'oranges non traitées
  • 2 citrons non traités
  • 2 l d'eau
  • sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 3 h
  • 3 h 30 mn

Préparation

  1. Le premier jour : Couper oranges et cirons en lamelles fines (laisser les pépins), ajouter 2 l d'eau froide et laisser reposer une nuit. Le lendemain : Faire bouillir le tout tout doucement pendant 1h à 1h15 en remuant de temps en temps. Le dernier jour : Peser et mettre le même poids de sucre, faire cuire à petit feu 1h30 jusqu'à ce que les lamelles soient transparentes. Mettre en pots et refermer les couvercles.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Yasmine - 11 novembre 2014
Excellent

Mon avis
mmmm cest delecieux?!
Ma suggestion : mm

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