Recette Pancakes

312 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sophie Lutse

Une petite recette simple et rapide.

Facile

Pour 3 personnes :

• Pour 10 pancakes
• 185 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 250 ml lait
• 50 g de beurre fondu

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 20 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Pancakes

1Melanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, melangez les oeufs, ajouter le beurre et verser petit à petit le lait. Bien mélanger (vous pouvez utiliser un batteur pour avoir une pâte bien homogène).

2Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes.

3Verser dans une poêle à pancakes de préférence une petite louche de pâte (60 ml). Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.

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Recette proposée par Sophie Lutse (15 recettes)

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Pain d'épices

 

Vos avis sur la recette pancakes

  312 avis pour cette recette

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• L'avis de Faidza Lezehar sur la recette Pancakes
  Pancakes C encore mieux avec du sirop d’érable excellent
  
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• L'avis de Fa Dt sur la recette Pancakes
  
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  Douceur du matin Un régal ! Rapide et moelleux ! Je fais cette recette depuis des années et c'est toujours un succès ! Merci.
  
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• L'avis de Coline Faure sur la recette Pancakes
  Pancakes J'aime beaucoup mais ce n'est pas assez sucré a mon gout, sinon très bien, assez melleux et tendre ...
  Ma suggestion : Mettre un petit oeu plus de sucre (mais à adapter pour chaque personne)
  
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• L'avis de Alexia sur la recette Pancakes
  
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  Très simple et très bon La pâte est super facile et rapide à réaliser. La cuisson est un peu plus complexe mais cela vaut vraiment le coup. J'ai testée les pancakes pour changer des crêpes et j'ai tout de suite adoptée cette recette. J'en ai testée plusieurs et celle-ci est la meilleur !
  Ma suggestion : Pour plus de gout, on peut rajouter du rhum ou de l'extrait de vanille. Si vous n'avez pas de petite poêle, vous pouvez utiliser vos grandes poêles habituelles et prendre des cercles de cuisines. Bien huilés ou graissés et posés dans la poêle il délimiterons vous pancakes et donnera de l'épaisseur
  
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• L'avis de Chanaz Acherki sur la recette Pancakes
  Très simple à préparer Un vrai délice.
  
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