Clafoutis de mozzarella

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la mozzarella en petits cubes. Faire des lamelles de jambon cru.
  2. 2
    Préchauffer le four à 200°C.
  3. 3
    Disposer en fontaine la farine. Verser dans le puits les oeufs, mélanger au fouet, ajouter petit à petit le lait.
  4. 4
    Ajouter dans cet appareil, les cubes de mozzarella, les lamelles de jambon cru et les feuilles de basilic ciselé. Saler légèrement et poivrer.
  5. 5
    Beurrer et fariner un moule (pas nécessaire si le moule est en silicone). Verser l'appareil à clafoutis dans le moule.
  6. Pour finir
    Mettre au four pendant 40 minutes. Laisser le clafoutis tiédir avant de le démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Saxofolies -  2 janvier 2016
Pas mal

Perso pas terrible, c'est lourd et le goût pas aussi fin que ce à quoi je m'attendais, pourtant à la base il n'y a que des bonnes choses mais je pense qu'il y a bien trop de farine !

Signaler bernerette-d - 27 avril 2010

Préparation clafoutis
Excellente recette
Ma suggestion : Pour la préparation plus rapide : 20 cl de crème fraîche liquide, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe rases de farine, sel et poivre.

Signaler coraline11 - 23 avril 2010
Très bien

Recette à conseiller
Apprécié en entrée ou plat du soir avec une salade.

Signaler Francoise -  7 octobre 2009
Très bien

Super recette
Très bonne recette, les enfants adorent. Avec une salade, c'est complet pour le soir.

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