Cake à la banane et aux pommes

5 / 5  basé sur 14 avis
 |
Ajouter

Pour utiliser une banane bien mûre dont vous ne sevez que faire.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Sortir les oeufs et le beurre du frigo. Eplucher la pomme, enlever le coeur et les pépins et la couper un tranches fines. La saupoudrer de 30 g de sucre et de cannelle. Ecraser la banane à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit en crème. Préchauffer le four à 170°C. Beurrer le moule. Couper le beurre en petits morceaux.
  2. 2
    Dans un saladier, battre les oeufs, l'huile et le sucre. Ajouter la banane écrasée et fouetter (si possible, un batteur électrique) jusqu'à ce que les morceaux de banane disparaissent complètement.
  3. 3
    Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation.
  4. 4
    Verser la pâte dans le moule beurré. Déposer la pomme et le reste de sucre.
  5. 5
    Ajouter au-dessus le beurre en morceaux, en forme d'étoile pour le moule rond, en rang pour le moule carré.
  6. Pour finir
    Laisser cuire pendant 45 à 50 minutes, selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler serge.z - 15 août 2013
Excellent

Très léger

Signaler Jocelyne -  8 octobre 2012
Excellent

Délicieux
C'était délicieux. Nous avons tous aimé. Petit bémol : je rajouterais moins de sucre la prochaine fois.

Signaler Elod - 24 septembre 2012
Très bien

Bon
J'ai adoré mais un bémol :
Le beurre salé
Prochaine fois je ne le mettrais pas
Je n'ai d'ailleurs ni mis de pomme ni de cannelle mais 3 bananes en laissant une en morceaux et sur le dessus du sucre vanillé.

Signaler Al - 15 février 2011
Excellent

Délicieux
Cake moelleux et facile à faire.
Ma suggestion : J'ai remplacé le sucre par le miel et c'est délicieux !

Signaler aline-s58 - 17 novembre 2010
Très bien

Original

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.