Gâteau fondant aux pommes à la poêle

4 / 5  basé sur 15 avis
 |
Ajouter

Entre le gâteau et le flan... un régal !

Recette proposée par Julie Duteurtre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les pommes, les vider de leur coeur, les couper en tranches. Faire fondre dans une poêle le beurre avec le sucre vanillé, et y faire revenir les pommes à feux fort jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (5 bonnes minutes)
  2. 2
    Pendant ce temps, mélanger dans un grand bol les oeufs avec le sucre, la farine et le lait.
  3. 3
    Verser cette préparation dans la poêle sur les pommes qui doivent bien recouvrir le fond, et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte prenne (au moins 15 minutes)
  4. Pour finir
    Lorsque la pâte est cuite, retourner le gâteau avec l'aide d'une spatule et laisser cuire l'autre côté environ deux minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler nathalie-h39 -  7 janvier 2017
Excellent

très bonne

pour la retourner j'ai pris une 2eme poele de diamètre identique. Je l'ai fais chauffer et posée au dessus de l'autre. J'ai retourné l'ensemble et super tout a bien fonctionné. Comme elle etait chaude,j'ai simplement attendu 3 mn et tout etait cuit.et bon.

Signaler Lulu - 11 octobre 2016

Super bon.ajoutez du rhum c est extra

Signaler Pépite -  6 juin 2016

Je l'ai essayer avec des poires et pour parfum je lui est mis du rhum il est excellent

Signaler Audrey974 - 11 février 2016
Bien

Très bonne recette et rapide, merci !
Pour la retourner un plat un très pratique!

Signaler paquita - 28 janvier 2016

je le fait demain mais je voulais vous dire pour le retourner c est plus facile avec une assiette il suffiit de retourner la poele sur l assiette et de faire ensuite glisser le gateau dans la poele

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.