Recette Bûche aux marrons

12 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Claire Nunn

Simple, rapide et tellement bon : chocolat et marron, les saveurs des fêtes de fin d'année.

Facile

Pour 8 personnes :

• 500 g de purée de marrons ou de marrons entiers
• 200 g de chocolat
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre glace
• 1 dl d'alcool (rhum ou whisky)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 135 mn

 

Préparation Bûche aux marrons

1Faire fondre le chocolat et le beurre.

2Ajouter la purée de marrons :soit la purée de marrons toute prête en boite soit des marrons entiers que l'on réduit en purée (la bûche sera plus compacte et le goût plus "marrons".)

3Ajouter le sucre et mélanger.

4Ajouter l'alcool. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Pour gagner 5 minutes on peut utiliser le robot !

5Verser dans un moule sur du papier sulfurisé et donner la forme d'une bûche.

6Laisser durcir au moins deux heures au frigo et mettre en forme,strier avec une fourchette, imiter les noeuds du bois, décorer avant de servir.

Pour finir... Le petit plus : un peu de sucre glace pour faire la neige et un lit de crème à la vanille pour accompagner...

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Recette proposée par Claire Nunn

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Biscuit roulé à la crème de citron

Bûche au pain d'épice et son coulis d'amande

 

Vos avis sur la recette bûche aux marrons

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Laure Elkaim sur la recette Bûche aux marrons
  
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  Un régal Un peu bourratif mais associé avec une glace à la vanille c'était un vrai délice. Merci pour cette recette je la referais sûrement.
  
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• L'avis de Nath08 sur la recette Bûche aux marrons
  Souvenirs, souvenirs, DELICIEUX!!!!!!! Mes grands-parents me faisaient toujours cette buche pour Noel ! Et maintenant c est moi qui la fait pour ma sœur et ma fille (sans l alcool par contre) un régal pour les papilles......
  
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• L'avis de Christiane Montel sur la recette Bûche aux marrons
  Bûche sans cuisson, inratable! Très bon très facile, mais trop alcoolisé.
  
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• L'avis de Mathilde Mayaffre sur la recette Bûche aux marrons
  En buche ou en truffe Très facile et une très bonne recette pour faire des truffes : ça change du tout chocolat.
  
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• L'avis de Monique sur la recette Bûche aux marrons
  Crème de marrons A votre avis, est ce que je peux remplacer les marrons et sucre glace par de la crème de marron que j'ai faite ?
  
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