Recette Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

19 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Florence Cailloux

Un gâteau facile et original.

Facile

Pour 6 personnes :

• 3 oeufs
• 1 verre de crème fraîche
• 1 verre de farine de châtaigne
• 2 verres de farine blanche
• 2 verres de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 verre d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 2 pommes
• 1/2 verre de rhum

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

1Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2Ajouter la crème, les farines, la levure, l'huile et le rhum. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène.

3Peler et évider les pommes, les couper en petits cubes et les incorporer à la pâte.

4Verser dans un moule et cuire environ 45 minutes au four thermostat 6 (180°C).

5Démouler tiède et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

Pour finir... On peut le servir tiède ou froid. Il est délicieux avec une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise.

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Recette proposée par Florence Cailloux (20 recettes)

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Vos avis sur la recette gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

  19 avis pour cette recette

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• L'avis de Caroline Charpenel sur la recette Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
  Très bon Gâteau très bon, mais mon fils n'a pas aimé
  
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• L'avis de Sandra sur la recette Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
  Bon Facile à faire, bon résultat, réduire absolument l'huile !
  Ma suggestion : 1 verre de sucre suffit amplement, 1 verre d'huile c'est beaucoup trop, un trait de sirop de châtaigne dans la préparation rehausse le goût.
  
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• L'avis de Anne Claiche sur la recette Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
  Terriblement moelleux et bon Moelleux, gonflé, gouteux au saveur d'automne, idéal avec un thé à la tombée de la nuit ou week end pluvieux. Il épate tout le monde et d'une simplicité !
  Ma suggestion : Je mets en plus un peu de cannelle moulue, quelque- même est déjà terrible. J'ai même essayé avec des poires comices, qui deviennent trop fondantes une fois cuit. Mais il ne traine pas dans la cuisine.
  
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• L'avis de Anne Claiche sur la recette Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
  Trop trop bon Excellent pour le goûter
  Ma suggestion : Je teste avec des poires comices on va voir!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Isabelle sur la recette Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
  Excellente recette
  Ma suggestion : Remplacer le rhum par de la liqueur de châtaigne. Commencer par couper les pommes et les faire macérer dans la liqueur le temps de la préparation du gâteau.
  
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