> Paupiettes forestières à la crème

Recette Paupiettes forestières à la crème

5 sur 555 avis - Note : 5/5
Paupiettes forestières à la crème
Recette proposée par Mariannick Laurent
Un plat rapide et facile avec des paupiettes déjà préparées par le boucher.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Paupiettes forestières à la crème

Paupiettes forestières à la crème : Etape 11Chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et y faire dorer les paupiettes des deux côtés (environ 7 à 8 minutes). Pendant ce temps éplucher et hacher l'ail et les échalotes.

Paupiettes forestières à la crème : Etape 22Ajouter les échalotes et l'ail, faire encore dorer 2 minutes. Puis répartir les champignons, saler, poivrer et fermer la cocotte.

3Laisser mijoter 20 minutes en retournant les paupiettes à mi-cuisson. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et bien mélanger en prenant soin de ne pas écraser les champignons.

4Servir très chaud, éventuellement parsemé de cerfeuil ou de persil haché et accompagné d'une purée de pommes de terre ou de pâtes fraîches.

Pour finir... Les paupiettes aiment bien le Saumur Champigny, le Brouilly et le Petit Chablis.
 
Recette proposée par Mariannick Laurent (147 recettes)

Vos avis sur la recette paupiettes forestières à la crème

5 sur 5  55 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Lucile Desmaris sur la recette Paupiettes forestières à la crème
    Très bon!!! J'ai mis des champignons de Paris et je n'ai pas mis d'échalotte car je n'aime pas ça. Mon amoureux s'est régalé!!!
  • L'avis de Cathy sur la recette Paupiettes forestières à la crème
    Simple et bon
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de S13 sur la recette Paupiettes forestières à la crème
    Delicieuxxxxxxxxxx
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Mélodie Talens-sanchez sur la recette Paupiettes forestières à la crème
    UN R-E-G-A-L Excellent ! je le referai sans hésiter
  • L'avis de Melanie Cds sur la recette Paupiettes forestières à la crème
    Tres bon Tres bon a refaire et tres simple
    Déposé depuis un iPhone

Recettes liées à paupiettes forestières à la crème

VolailleCrèmePlats/ViandesHuileMargarinePaupiette

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez