Recette Gâteau figues/noix

4 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Maryse Koudsi

Une recette de ma maman à l'accent du Sud.

Facile

Pour 10 personnes :

• 250 g de beurre
• 250 g de sucre semoule
• 2 oeufs entiers
• 500 g de farine
• une dizaine de cerneaux de noix
• 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de figues

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Gâteau figues/noix

1Mélanger dans un saladier le beurre fondu, le sucre, les oeufs et la farine en une seule fois.

2Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

3Prendre la moitié de cette pâte et l'étaler dans un moule à tarte bien beurré. Y mettre la confiture et les cerneaux de noix.

4Poser l'autre moitié de pâte préalablement étalée au rouleau en prenant soin de bien souder les bords.

5Mettre à four chaud (thermostat 6) pendant 20 minutes environ.

6Couper le gâteau en morceaux dès sa sortie du four. Démouler si possible.

Pour finir... Ce gâteau se garde très bien et peut se faire à l'avance.

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Recette proposée par Maryse Koudsi

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Gâteau à étage façon forêt noire

Gâteau aux fruits tropicaux

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Ouissem Naceur sur la recette Gâteau figues/noix
  Très bonne recette mais.... Je trouve que la recette est super bonne mais il y a beaucoup trop de beurre et je n'ai pas réussi à soulever la deuxième pâtes sa se déchirai donc j'ai dù mettre morceau par morceau ce qui n'était pas dutout présentable !
  Ma suggestion : Réduire la quantité de beurre de moitié
  
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• L'avis de Marie Touchard sur la recette Gâteau figues/noix
  Humm Délicieux
  Ma suggestion : À présenter à la suite d'un repas léger ou avec un thé.
  
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• L'avis de Orphée Myrthe sur la recette Gâteau figues/noix
  Génial ! Merci énormément pour cette recette gourmande. Par contre je me demande si 500 g de farine n'est pas trop. Je trouve en effet ma pâte un peu trop sèche. Mais le goût est excellent.
  Ma suggestion : J'ajoute un peu plus d'eau pour ramollir la pâte.
  
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• L'avis de Sandrine Rillard sur la recette Gâteau figues/noix
  Variante Recette excellente car j'adore les figues mais le poids de beurre me semble très important.
  Ma suggestion : Je propose de réduire de moitié la quantité de matière grasse.
  
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